Ovocný prášek
Longze Bio
Ovocný prášek
Musa nana Lour.
Ovoce
25 kg/buben
Stav dostupnosti: | |
---|---|
Banánový prášek lze použít k léčbě zažívacích potíží a je hlavním zdrojem sacharidů
Banánový prášek se vyrábí z banánové dužiny, která se mechanicky naseká a poté hydraulickým střihem zpracuje v koloidním mlýnu na pastu.Poté se k rozjasnění žluté barvy pasty použije disiřičitan sodný.Pasta se pak suší buď rozprašovacím sušením nebo sušením v bubnu, ačkoli druhé je běžnější, protože se během sušení neztrácí žádná pasta.Sušení v bubnu také produkuje asi 2 % prášku a důkladně jej vysuší.Bez ohledu na proces sušení banánový prášek obvykle zůstane čerstvý na polici asi rok.
Banánový prášek se široce používá v kojenecké výživě od počátku 20. století jako způsob, jak udržet děti zdravé.V roce 1916 byl uznán jako jeden z 'důležitých průmyslových odvětví Západní Indie', spolu se sušenými banánovými 'fíky'.
Banánový prášek lze použít k léčbě zažívacích potíží a je hlavním zdrojem sacharidů
Banánový prášek se vyrábí z banánové dužiny, která se mechanicky naseká a poté hydraulickým střihem zpracuje v koloidním mlýnu na pastu.Poté se k rozjasnění žluté barvy pasty použije disiřičitan sodný.Pasta se pak suší buď rozprašovacím sušením nebo sušením v bubnu, ačkoli druhé je běžnější, protože se během sušení neztrácí žádná pasta.Sušení v bubnu také produkuje asi 2 % prášku a důkladně jej vysuší.Bez ohledu na proces sušení banánový prášek obvykle zůstane čerstvý na polici asi rok.
Banánový prášek se široce používá v kojenecké výživě od počátku 20. století jako způsob, jak udržet děti zdravé.V roce 1916 byl uznán jako jeden z 'důležitých průmyslových odvětví Západní Indie', spolu se sušenými banánovými 'fíky'.